Metti tante persone che non si conoscono, un privato che apre la sua casa agli altri ed una tavola imbandita. Ecco fatto il "social eating"!
E' una nuova moda che è sbarcata in Italia dai paesi anglofoni e che sta prendendo piede velocemente.
Giusto Mercoledì scorso Papilla Chiara ha avuto modo di partecipare ad uno di questi eventi organizzato da Nonsolofood in edizione straordinaria nel B&B Valdirose a Lastra a Signa.
Innanzitutto, cos'è Nonsolofood? E' Lidia, nata a Cesena, ma donna di mondo. Ha vissuto a Milano, Roma, N.Y. ed ancora Milano, dove adesso abita in pianta stabile. Ed è proprio nella sua casa che Lidia da anni organizza la Colazione della Domenica e la Burger Night.
E poi, cos'è Valdirose? E' Irene e la sua famiglia, che nel 2007 hanno aperto un B&B sulle colline di Firenze. Un luogo magico, curato nei dettagli, mai banale, dove si respira aria genuina e serena. Vi consiglio il blog di Irene, ottima cuoca e bravissima fotografa.
granola del piatto! |
Mercoledì Lidia ha portato in via del tutto eccezionale la sua colazione al Valdirose.
Ore 11.30 tutto è pronto per iniziare, Irene ha accolto me ed altri 11 partecipanti nel suo giardino d'inverno. Tavola imbandita, con granola (ottima), frutti di bosco, ciambellone yogurt e cioccolato, cake con feta e erbe aromatiche (favoloso!), pane fatto in casa, panini danesi con salmone affumicato e salsa all'aneto, crostate alle prugne, hummus di edamame, uova alla coque espresse, e altro ancora....quante cose abbiamo mangiato...
Tutto ottimo, home-made come piace a me, accoglienza perfetta, apparecchiatura curata e originale. Ho apprezzato davvero tutto, dal cibo, all'atmosfera, alle chiacchiere in compagnia. Io purtroppo sono dovuta scappare alle 14.30, ma l'evento era tutt'altro che terminato.
l'uovo alla coque |
Tutto ottimo, home-made come piace a me, accoglienza perfetta, apparecchiatura curata e originale. Ho apprezzato davvero tutto, dal cibo, all'atmosfera, alle chiacchiere in compagnia. Io purtroppo sono dovuta scappare alle 14.30, ma l'evento era tutt'altro che terminato.
Se passate da Milano è un'esperienza assolutamente da consigliare. Scrivete a Lidia, è gentilissima, vi risponderà velocemente e vi spiegherà come fare per pagare e partecipare.
In breve: Lidia di Nonsolofood vi aprirà la sua casa e vi ospiterà facendovi assaggiare tante prelibatezze. Vietata la timidezza, lasciatevi incuriosire e non rimarrete delusi.
PS. se dovete venire a Firenze o conoscete qualcuno che deve farlo, ultra consigliato il B&B Valdirose, luogo speciale dove l'ospitalità fa da padrona.
Voto: 9
www.nonsolofood.com
www.valdirose.com
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