domenica 20 dicembre 2015

Santarpia: PIZZA ALLA CREMA DI ZUCCA SEI MIA!

PIZZA ALLA CREMA DI ZUCCA SEI MIA... Santarpia meno male ci sei tu!

..avevamo già assaggiato la pizza di Giovanni Santarpia a Palazzo Pretorio (San Donato in Poggio), un ristorantino un po' fuori mano per chi viene da Firenze, ma ci avevano raccontato di questo pizzaiolo eccezionale! Quando abbiamo saputo che apriva a Firenze abbiamo aspettato con ansia l'inaugurazione!

La pizza è.. FA VO LO SA!! ..a Firenze non mancano certo buone pizzerie, ma in questa il menù è davvero gustoso!
In largo Annigoni nel quartiere di Sant'Ambrogio ecco la nuova pizzeria con forno a legna. L'ambiente è sobrio e allo stesso tempo caldo e colorato... perfetto per una cena con amici, colleghi o anche soli soletti quando ci si vuole viziare un po'.

Spiccano nel menù i buoni prodotti accostati alla semplicità dei piatti
Noi abbiamo scelto 3 pizze:
- "crema di zucca": zucca, guanciale Monsanto, fior di latte il Casolare, olio extravergine bio Poggio al Vento Igp Toscano
- "Margherita Gialla": pomodori gialli Danicoop, provola affumicata misto bufala il Casolare, ricotta di pecora salata, basilico, olio extravergine bio Poggio al Vento Igp Toscano
- "Regina del Vesuvio": pomodori del pignolo Gioì, mozzarella di bufala il Casolare, basilico, olio extravergine bio Poggio al Vento Igp Toscano .
In  aggiunta viene proposta anche qualche pizza del giorno ed impasti gluten free.
E' possibile scegliere sia tra vini al calice, in bottiglia e numerose birre, anche artigianali, sia in bottiglia sia alla spina (davvero per tutti i gusti!)


Anche i dolci non mancano, noi abbiamo scelto di dividere un "tortino di cioccolato fondente e peperoncino" servito caldo...buono davvero!


Tutto questo ad un prezzo davvero buono, soprattutto se si considera location, qualità e servizio... le pizze vanno dai 7€ per la margherita fino a 14€ per le speciali. I bicchieri di vino al calice partono da soli 3€ (per un vino che non è davvero il solito vino della casa..)
Noi abbiamo speso 54€: 3 pizze, 2 bottiglie d'acqua, un calice di vino e una birra alla spina, un dolcino e 2 caffè.. direi non male!

In breve: una delle pizze più buone di Firenze (ma più costosa della media). Non serve dire altro: un cognome, una garanzia!

Voto: 9 (anche perché una pizza alla crema di zucca così non la mangi davvero in nessun altro posto!)

Santarpia
Largo Annigoni, 9/c. Firenze.
Tel. 055 245829
Aperto sempre a cena, chiuso il martedì.

giovedì 10 dicembre 2015

Vien da dire: EVVIVA L'AUTUNNO all'Hosteria di Mosciano

Questa osteria si trova sulle colline di Scandicci e da 7 anni ha preso il posto della storica Cesira!
Il locale è elegante e caldo, con tovaglia lunga ed apparecchiatura classica.. Il gestore ci ha serviti con estrema professionalità ma amichevolmente, entusiasta di spiegarci e consigliarci tra i piatti del menù!
Cosa da non sottovalutare: i prodotti sono tutti rigorosamente di stagione e tutti prodotti locali.
Nell'attesa ci hanno portato una porzioncina di pappa al pomodoro che ci ha fatto capire a cosa saremo andati in contro!
Poi leggi il menù e... Cantucci salati?! Come non assaggiarli? La forma è quella classica di un cantuccino di prato ma la composizione è assolutamente originale: cardi e mandorle ricoperti totalmente di una sfoglia di patate croccante e parmigiano! Un perfetto mix di morbidezza e croccantezza dal sapore unico! Una loro creazione, ci tengono a sottolinearlo e io dico: BRAVI!
All'ingresso ci aveva stregati un cesto con dei porcini freschi bellissimi..  e quindi i piatti successivi sono quasi scontati: porcini alla griglia e tagliatelle di castagne ai porcini! Divine!
C'è posto per il dolce!? Non ci avrei rinunciato per niente al mondo, troppo curiosa di sentire se anche i dolci sostengono il livello del resto del pranzo!
Non ricordo i nomi dei dolci ma mi ricordo perfettamente il loro sapore! 
Abbiamo preso una mattonella di mandorle con il caramello e un tris di degustazione di sorbetti: castagna, nocino e limoncello! Molto belle le presentazioni ma a parer mio il sorbetto deve essere meno pannoso! Nonostante questo direi tutto impeccabile!

voto: 8,5
prezzo: 2 antipasti, 2 primi e 2 dolci con 2 calici di rosso acqua e caffè 80 euro.
in breve: ottimo per un pranzo o una cena in intimità gustando a pieno i sapori stagionali. Coccolati e soddisfatti!



Hosteria di Mosciano
Via di Mosciano, 76, 50018 Scandicci FI
    Telefono:055 768801

sempre aperto a cena dalle 19.30 alle 22.30
a pranzo venerdì, sabato e domenica dalle 12.30 alle 14.30
www.hosteriadimosciano.it