GESTO, fai-da -te!

Aperto da poche settimane, in pieno quartiere di San Frediano, proprio davanti alla nota Citè: GESTO, il ristorantino che farà battere il cuore a molti.
Ambiente accogliente, stile industrial, poca carta e molte lavagne, divani comodi, sgabellini di legno.

Perchè è diverso? perchè è FAI-DA-TE! entri, ti siedi, (non accettano prenotazioni!) prendi una lavagnetta col gesso, scrivi quello che vuoi col tuo numero del tavolo, la consegni alla cassa, paghi e aspetti.
Al tavolo trovate tutto l'occorrente per mangiare, i piatti non sono altro che lavagnette rivestite con uno strato di acetato, posate di legno. tutto molto eco-sostenibile e, quando possibile, bio.
Il menù non è vastissimo ed è diviso in carne, pesce, verdure e dolci. Se siete affamati vi consiglio di ordinare 2-3 piatti diversi perchè le porzioni sono molto piccole (d'altronde anche il prezzo), sembrano quasi tapas!

Io ho provato un polpo con patate, fagiolini e pesto di pomodori secchi e una miniparmigiana (ottima!). Ho visto il miniburger che era fantistico, tutto mignon, compresi i barattoli di maionese e ketchup! Anche il dolce niente male, un cheesecake freddo al cioccolato...unica pecca, la relativa comodità delle forchettine di legno...vabbè eco e bio, ma insomma mi si sbriciolava tutto nel piatto!!
Cucina rapida, servizio disponibile.
Costo per 3 piatti a testa, un calice di vino, acqua e caffè euro 16 a testa (!!!).

In breve: localino radical e ecosostenibile, originale e simpatico in San Frediano. adatto sia per un pranzetto veloce, che per una cena alternativa. non aspettatevi grandi porzioni..


Voto: 7, 5

GESTO
Borgo San Frediano 27/r, Firenze
cell. 3939540021

La Farina Bistrot: peccato per alcuni particolari..

Diciamo che La Farina Bistrot si presentava molto bene! 

Sulla pagina facebook propone, per le sere del venerdì e del sabato, cena a base di pesce fresco a prezzo fisso: 25 euro per antipasto, primo e secondo (escluso il dolce e il vino). 

Locale carino su due piani, design moderno, atmosfera giusta e accoglienza calorosa..

Il menù direi molto invitante.

Su consiglio del camerieri abbiamo preso il tris di antipasti e quindi un assaggio dei tre presenti sul menù:

- Involtini di Marlin Affumicato con Melanzane Grigliate, molto gustosi su di un pesto speciale; 

- Salmone Marinato alle Erbe Mediterranee, semplice per gustare la freschezza del salmone tagliato spesso; 

- Soppressa di Polpo con fresche Verdure Croccanti.

Sarà stato che eravamo affamatissimi ma l'attesa dei primi è sembrata infinita!

E finalmente i nostri Tortellacci Neri con Pesto di Rucola e Scampi Scottati - niente male, il pesto molto saporito ma il tutto un po' troppo salato -  mentre i Tagliolini con Agrumi e Gamberi sapevano, a parer nostro, un po' troppo di agrumi e troppo poco di gambero; l'alternativa sarebbe stato lo Spaghetto alle vongole e Bottarga di Muggine.

Per i secondi unanimità, decisa dal cameriere però! Avevamo ordinato 3 Millefoglie di Gallinella e Zucchine con Pomodorini Confit e una Barchetta di Spigola con con Verdure Croccanti, ma il cameriere ha portato a tutti il millefoglie... poco male perchè il piatto era ben presentato, a mo' di spiedino, alternando una carnosa gallinella e la zucchina grigliata ma questa volta mancava decisamente il sale! Forse era meglio la Tagliata di Tonno al Sesamo?

Anche se nel prezzo del menù non erano inclusi i dolci, noi un posticino ce lo siamo riservati vedendoli servire agli altri tavoli!

E questa volta 4 dolci differenti, tutti rigorosamente home made: bavarese alla salvia con croccante, dalla consistenza un po' discutibile ma il sapore rinfrescante della salvia è ottimo per concludere una cena di pesce; l'ormai classico tortino di cioccolato caldo; una torta di yogurt con salsa di pesca e un millefoglie presentato in modo molto invitante, con la sfoglia tagliata a metà, riempita di crema (non eccezionale, un po' troppo pesante) e farcita con i frutti di bosco.

Con l'aggiunta dei dolci e del vino abbiamo speso 33 euro a testa!

voto: 6 1|2

in breve: sfizioso il menù, carino il locale,cameriere molto gentile ma un po' troppe attese... e se mettessero la stessa cura usata per la presentazione dei piatti anche nel sapore guadagnerebbe punti! 

Resta comunque un posto dove fare una piacevole cenetta tranquilla, mangiando pesce fresco ad un prezzo onesto!

Bistrot La Farina

Via Giuseppe La Farina, 27 Firenze
(proprio di fronte ai Vigili del Fuoco)
 tel 055 576763

www.lafarinabistrot.it (ha anche la pagina facebook)

Quinoa, il paradiso dei celiaci!

A due passi dal Duomo, un cortile nascosto in un palazzo storico... ecco a voi Quinoa, ristorante esclusivamente gluten free, dove non si avverte la mancanza del glutine!

Il locale è aperto da un annetto ed è veramente suggestivo! Potrebbe tranquillamente essere la sede di un ristorante chic e stellato, e invece no. Arredo semplice ma originale, pareti colorate, sveglie vintage riempiono gli scaffali, poltrone di pelle si alternano a sedie industrial... a me è piaciuto molto!

Il menù non è vastissimo, 4-5 scelte di antipasti, primi e secondi, questo perché gli ingredienti sono di stagione e i cibi freschi ed espressi. La cosa particolare è che è ESCLUSIVAMENTE gluten- free, dal pane del coperto (buonissimo, con crosta e mollica della giusta compattezza) ai dolci. L'altra cosa ancora più particolare è che non si sente la differenza, per buona pace dei celiaci e di chi li accompagna. Manco a dirlo sono andata lì con una ragazza celiaca e vi assicuro che le brillavano gli occhi a leggere il menù!

Io ho ordinato un tortino di quinoa e verdure con fonduta di formaggi (molto buono!) e delle polpette di melanzane e mandorle con purè, anche quello valido! Ho assaggiato anche la tagliata, morbida e saporita. Le porzioni sono giuste e mi è entrato anche un dolcino: crostata ai frutti rossi, per essere fatta con frolla senza glutine davvero non male!

Pur essendo venerdì sera non c'era molta gente, ma confido nel fatto che col ponte del primo maggio molte persone fossero andate fuori città. 

Prezzo a testa per antipasto-piatto-dolce e caffè 27 a testa... assolutamente onesti!

In breve: splendida location, menù stagionale, buono e ben presentato, tutto gluten free! adatto sia a cene con amici che di coppia. Prezzi onesti.

Voto 8

QUINOA

Piazza di Santa Maria Maggiore 1, 

Firenze

0557477998

aperto 10-23 anche per i brunch!

www.ristorantequinoa.it